Hola holaaa a tod@s!

Qué tal va el fin de semana? espero que muy bien! Voy a colgaros las propuestas de comida para la semana que empieza mañana.

• Lunes: os voy a enseñar una nueva receta, aunque creo que solo es apta para aquellos a los que le gusta la verdura porque solo lleva eso! es un puré de verduras. Hay varias clases, yo os voy a decir el que predomina la zanahoria, de ahí su color naranja! En una olla express ponemos zanahorias (un buen puñado) previamente peladas y cortadas en trozos, un calabacín también pelado y troceado, un puerro, un apio, estos dos últimos enteros, sin trocear, cubrimos la verdura de agua, no en exceso que luego se nos queda muy líquido, ponemos sal y un poco de aceite. Cerramos la olla y lo dejamos 20 min. Cuando haya pasado el tiempo, quitamos el puerro y el apio y batimos las zanahorias y el calabacín. Debe quedar una crema pero como ya os he dicho, no muy líquida. Si haceis de sobra podéis congelar para una próxima vez!
• Martes: que tal un poco de pasta con tomate frito, cebolla y carne? esa ya os la he comentado alguna vez!
• Miércoles: Os propongo un revuelto de lo mas fácil. Filetes de pechuga de pollo troceados, champiñones y cebolla troceada en tiras. A la sartén con un poco de sal y aceite. La cebolla le da un toque buenínisimo. Y esto acompañado de una ensalada de tomate, qué mas se puede pedir?
• Jueves: Que tal una ensalada de esas completas (lechuga, algo de fruta como papaya, mango, frutos secoso como almendras, nueces, unas pasas o arándanos deshidratados, un chorreoncito de miel o aceite, queso fresco en taquitos...) acompañada de unas croquetas por ejemplo!
• Viernes: para terminar la semana algo de pescado! que os parece un filete de emperador o merluza? con una ensalada de verduras a la plancha (por ejemplo, pimiento rojo y verde, cebolla y zanahoria, todo en tiras), os aseguro que la mezcla no esta nada mal!

Como véis hemos combinado los hidratos, las proteínas y la verdura. Comida sencilla y sana para toda una semana de trabajo!

Eso sí, no os olvidéis de la fruta! que ahora con el buen tiempo apetece aún más!

Que os vaya muy bien esta semana! espero vuestros comentarios que, las visitas aumentan pero sois un poco tímid@s! :-D

Un abrazo!